顯示具有 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 標籤的文章。 顯示所有文章

2014年11月15日 星期六

洛阳水席

      洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。它有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。


2014年11月12日 星期三

一天之計在於晨


    內蒙古地區作為少數民族聚居地,還有大量的回族、此地人,不同的生活習慣和歷史背景對於“吃”這個話題的理解,經過上千年的磨合和演變,形成了羊雜碎、燒賣和焙子三種極具地方特色的傳統早餐,這是當地人每天都會享用的美味。